آشتی با طبیعت؛ خواص معجزه آسای لیموترش (ویژه ی افطار) | تغذیه سالم

در گذشته های دور، داروی شیمیایی نبود و اثری از دکترای امروزی هم نبود. در اون زمان مردم واسه مداوای مریضی شون به حکیم مراجعه می کردن. چیزی که در این سری مقالات می خونین، خواص گیاهان دارویی و روش درست کردن غذاها و دسرهای جورواجور با به کار گیری اوناس.

داروهایی که حکیم تجویز می کرد بیشتر داروایی بودن که از دل طبیعت بیرون می اومدن. بقراط، بزرگ ترین حکیم یونانی میگه: «بگذار غذایت داروی تو و دارویت غذای تو باشه». این گفته نشون دهنده اهمیت غذا در حفظ سلامتی است.

بنیتا در سری مقالات «آشتی با طبیعت»، به بررسی خواص گیاهان دارویی و غیردارویی می پردازه. در این قسمت، با خواص لیموترش و هم روش درست کردن یه شربت دلچسب و گوارا که می تونه در ماه مبارک رمضان واسه روزه داران به درد بخور باشه آشنا میشیم. در ادامه با بنیتا همراه باشین.

 

سلطان میوه ها، لیمو!

شاید شنیدین که قدیمی ترها می گن، سیب سلطان میوه هاست. اما اگه خواص لیموترش رو واسه شما بازگو کنیم، می بینین که لیموترش سلطان میوه هاست!

لیموترش و یا به طور خلاصه، لیمو، میوه درخت لیمو و از مرکباته. لیمو، درختچه ایه که بلندی اون به ۴ متر می رسه و کشت اون در مناطق گرمسیری و در آب و هوای مدیترانه ای امکان داره. شاخه های این درختچه بلند و برگهایش پهن و سبز مات و بیضی شکل هستن. گلای لیمو از درون سفید و از بیرون ارغوانی رنگ هستن و بسیار معطرند.

لیموترش تنها درختیه که تقریبا همیشه میوه و گل و برگ داره.

در هر صد گرم لیموترش، ۲۹ کیلو کالری انرژی، ۲/۸ گرم فیبر، ۲/۵ گرم قند، ۱/۱ گرم فیبر، ۲ درصد کلسیم، ۸۸ درصد ویتامین ث، ۳ درصد آهن، ۵ درصد ویتامین ب ۶ و ۲ درصد منیزیمه.

 

موارد مصرف لیموترش:

طبیعت لیموترش از نظر طب قدیم ایرونی، سرد و خشکه. این میوه بسیار پر خاصیته و مصرف اون در ماه مبارک رمضان، باعث کمک به پاکسازی بدن می شه. لیموترش خواص بسیاری داره که بعضی از اونا رو با هم تقدیم حضوتون می کنیم:

۱. لیموترش به دلیل داشتن خواص اسیدی، ضدعفونی کننده ای قویه و اگه به آب آشامیدنی مشکوک باشین، کافیه چند قطره آب لیموترش در اون بچکانید تا آب استرلیزه شه و میکروبای موجود در اون از بین برن.

۲. آدمایی که میخوان خود رو لاغر کنن اگه صبح ناشتا یه لیوان آب ولرم رو با آب لیموترش و کمی عسل مخلوط کنین، از شدت گرسنگی شما در طول روز کم می کنه و چربی سوزی رو بیشتر می کنه.

۳. لیموترش منبع غنی کلسیم و ویتامین ثه و واسه پوکی استخون و سرماخوردگی خیلی خوبه.

۴. قرقره مخلوط آب لیموترش و آب نیمه ولرم، موقع سرماخوردگی و گلودرد خیلی خوبه.

۵. واسه گرفتگی بینی کافیه محلول رقیق آب ولرم و آب لیموترش رو با قطره چکون در بینی بریزین.

۶. لیموترش واسه بعضی از بیماریای گوارشی هم خوبه که بهتره در مورد اندازه و چگونگی مصرف در این موارد، از دکتر معالج خود کمک بگیرین.

۷. اگه بینی شما خونریزی داره، کافیه پنبه رو به آب لیمو آغشته کرده و در دو سوراخ بینی بذارین تا خونریزی بند بیاد.

۸. اگه لیموی قاچ خورده رو روی پوستتون بمالید، بعد از یه مدت مداومت لک و جوشای روی پوست شما برطرف می شن .

۹. اگه ناخنای خود رو در آب لیمو ماساژ بدین، ناخنایی محکم دارین.

۱۰. موقع استحمام، کمی آب لیمو رو با آب مخلوط کنین و روی سر بریزین و اجازد بدین چند دقیقه بمونه و بعد آب کشی کنین. می بینین که موهاتون براق می شن.

لیمو به چشما هم درخشش می بخشه و اونا رو براق می کنه.

Recipe

لیموناد، محبوب دلا!

۲۰ دقیقه
سختی ۱ از ۱۰

در گرمای نیمه اول سال نوشیدن شربت خنک حس خوبی به شما میده. خصوصا حالا که ماه مبارک رمضانه سر سفره افطار به نوشیدنیایی نیاز داریم که آب و مواد معدنی از دست رفته رو جبران کنن. با مصرف لیموناد موقع افطار، می تونین توان از دست رفته خود در طول روز رو دوباره به دست بیارین و نشاط بیشتری به پوست، مو، ناخنا و چشمای خود بدین. 

مواد لازم

  • آب سرد (۲ لیوان)
  • شکر (نصف لیوان)
  • آب لیموی تازه (نصف لیوان)
  • یخ مقدار لازم
  • گلاب (در صورت تمایل)

راه طبخ

  • آب ، شکر و آبلیموی تازه رو داخل مخلوط کن بریزین و بزنین تا شکر حل شه.
  • بعد لیموناد رو داخل لیوان بریزین و به اون یخ اضافه کنین.
  • واسه سرو می تونین داخل لیوان از برشای لیمو و چند برگ نعنا استفاده کنین.

نکته:

مقدار شکر و آبلیمو رو می تونین طبق سلیقه تون کمتر یا بیشتر کنین، می تونین همزمان با جفت و جور لیموناد چند برگ نعنا داخل مخلوط کن بریزین تا لیموناد نعنایی داشته باشین.

اگه از خوندن این مطلب لذت بردین می تونین «آشتی با طبیعت؛ خواص معجزه آسای گردو» رو هم بخونین.

Organicfacts، medicalnewstoday، foodmatters، foodfacts.mercola

مجموعه گیاهان دارویی، سید محمد حسین لاجوردی و حامد همراه 

.

منبع : mybenita.com

جمع آوری به وسیله بخش تغذیه سالم زندگی سالم سایت آکا

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *