آشنایی با ۱۵ غذای مفید برای سلامتی بیشتر قلب | تغذیه سالم

 

در بخش تغذیه مناسب شما رو با غذاهای به درد بخور و خوراکیای مناسب واسه بهبود و سلامتی قلب آشنا می کنیم.

گیاهان تازه : به جای نمک، شکر و چربیای ترانس، سبزیجات تازه رو به رژیم غذایی خود اضافه کنین. بعضی از اونا که شامل آنتی اکسیدان هم هستن عبارتند از: آویشن، رزماری، پونه کوهی.

 

 

لوبیای مشکی : شامل اسیدفولیک، آنتی اکسیدان، منیزیوم همراه با فیبر غذایی است که به کنترل کلسترول و سطح قند خون کمک می کنه.

 

 

ماهی سالمون : شامل امگا۳ فراونه. امگا۳ خطر بی نظمی ضربان قلب و افت فشار خون رو کم می کنه. ماهی سالمون هم اینکه دارای مقادیر پایین تری گلسیریده. بهتره هفته ای دو وعده از این غذا استفاده شه.

 

 

روغن زیتون فوق بکر :  این نوع روغن زیتون فقط با فشردن زیتون بدست میاد و خالی از مواد شیمیاییه و پر از آنتی اکسیدان هستش که به حفظ رگای خونی کمک می کنه. هم اینکه پر از چربیای اشباع نشده که بهترین جانشین واسه روغنای اشباع شده (مانند کره) هستش. می تونین در سالاد یا پختن سبزیجات از اون استفاده کنین.

 

 

گردو : یه مشت کوچیک مغز گردو در روز دلیل پایین اومدن کلسترول خون و کاهش تورم رگای خونی می شه. گردو شامل امگا۳، چربیای اشباع نشده و فیبره. فواید اون وقتی به چشم میاد که جانشین چربیای بد مثل چیپس و کیک شه. می تونین در سالاد هم از گردو استفاده کنین.

 

 

بادام : خلال بادام رو همراه با سبزیجات، ماهی، جوجه و شکلای جور واجور دسرها می تونین استفاده کنین. بادام شامل استروئیدهای گیاهی، فیبر و چربیای به درد بخور واسه قلبه که به کاهش کلسترول بد LDL کمک می کنه، البته اگه جانشین چربیای بد در رژیم غذایی شه. یه مشت کوچیک مغز بادام در روز خیلی خوبه.

 

 

پنیر توفو : پر از پروتئین سویا است و دارای مواد معدنی به درد بخور واسه قلب است. در شکلای جور واجور غذاها میشه ازش استفاده کرد.

 

 

مرکبات : شامل فیبر فراوون، پتاسیم و مواد ضدکلستروله که به تنظیم فشارخون کمک می کنه. یه پرتقال متوسط حدود ۶۲ کالری انرژی و ۳ گرم فیبر داره.

 

 

برگ چغندر : پر از پتاسیم و منیزیوم و مواد معدنیه که به کنترل فشار خون کمک می کنه.

 

 

هویج : این سبزی ترد و شیرین به کنترل قند خون کمک می کنه هم اینکه واسه تنظیم کلسترول خون خوبه چون پر از فیبرهای محلول در آبه. می تونین از پوره هویج در سس ماکارونی هم استفاده کنین.

 

 

جو و جودوسر : میشه اونو جانشین برنج کرد یا واسه جفت و جور سوپ از اون استفاده کرد. فیبر موجود در جو به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کنه.

 

 

دانه کتون : این دانه براق شامل سه ماده به درد بخور واسه قلبه: فیبر، لیگانان، و امگا۳ گیاهیه. واسه هضم بهتر دانه کتون، بهتره اونو آسیاب کنین و به ماست، حبوبات ، غلات یا سالاد اضافه کنین.

 

 

ماست کم چربی : ماست دوبرابر شیر کلسیم و پتاسیم داره. از اجناس کم چربی ماست استفاده کنین. هم اینکه ماست به کنترل فشار خون کمک می کنه و واسه سلامت استخونا خوبه.

 

 

قهوه : قهوه و چای به سلامت قلب کمک می کنه. تحقیقات نشون میده کسائی که روزی ۳ تا ۴ فنجون چای یا قهوه می خورن کمتر به دیابت گرفتار می شن. البته اگه گرفتار به فشارخون هستین در مصرف قهوه دقت کنین چون ممکنه اثر منفی بر فشارخون داشته باشه.

 

 

گیلاس : شامل آنتوسیانینه که به حفظ سلامتی عروق کمک می کنه. گیلاس رو به شکل تازه، کمپوت یا خشک شده می تونین استفاده کنین.

.

منبع :

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *